Blog APPY — Ghiduri pentru restaurante

Cum alegi, digitalizezi și optimizezi un restaurant: POS, food cost, e-Factura, meniu digital și conformitate legală.

Cum alegi un sistem POS pentru restaurant — ghid complet 2026

De la comenzi și integrări cu Glovo/Wolt/Bolt până la e-Factura și comisioane ascunse — criteriile care contează cu adevărat când alegi un POS de restaurant.

Citește articolul

Gestiune 6 min de citit

Cum calculezi food cost-ul în restaurant (formulă + exemple)

Food cost-ul decide dacă restaurantul face profit. Formula, diferența dintre teoretic și real, și cum îl reduci fără să scazi calitatea.

Citește articolul

Legislație 7 min de citit

e-Factura ANAF pentru restaurante: ghidul complet (B2B și B2C)

Ce este e-Factura, termenele legale, cum o emiți direct din POS și ce amenzi eviți dacă ești conform.

Citește articolul

Conformitate 6 min de citit

Meniu digital conform Ordinului 201/2022: ce trebuie să conțină

Ce cere ANPC prin Ordinul 201/2022 — ingrediente, alergeni, aditivi, valori nutriționale — și cum le afișezi corect cu un meniu QR.

Citește articolul

Ghid 12 min de citit

Livrare proprie la restaurant, fără comision: ghid 2026

Cum pornești livrarea proprie la restaurant fără comision pe comandă: livratori proprii, curieri Wolt la cerere sau amândouă, ce îți trebuie și cum îți urmărești costurile.

Citește articolul

Legislație 10 min de citit

Pontaj conform Codului Muncii în 2026: obligațiile angajatorului, ce trebuie să înregistrezi și cum eviți amenzile ITM

Ghid complet 2026 despre pontajul obligatoriu conform Codului Muncii: ce trebuie să înregistreze evidența orelor de muncă, cât o păstrezi, cum decurge o inspecție ITM, ce riști la munca nedeclarată și de ce pontajul digital devine standardul.

Citește articolul

Pontaj 10 min de citit

Calcul ore suplimentare, muncă de noapte și sărbători legale: ghid complet cu exemple

Cum calculezi corect orele suplimentare, sporul de noapte și munca de sărbătoare legală conform Codului Muncii, cu exemple numerice pas cu pas și sporurile cumulate.

Citește articolul

Pontaj 9 min de citit

Model foaie de pontaj: ce conține și cum o completezi corect

Ghid complet despre modelul de foaie de pontaj (foaia colectivă de prezență): coloanele obligatorii, legenda semnelor, varianta PDF/Excel și diferența dintre pontajul manual și cel automat.

Citește articolul

Pontaj 11 min de citit

Metode de pontare GPS, selfie și GDPR: ce alegi legal în România

Card/PIN, GPS geofencing, amprentă biometrică sau selfie non-biometric? Comparăm metodele de pontare și implicațiile lor GDPR, ca să alegi o soluție corectă legal și fără „buddy punching”.

Citește articolul

Fiscal 11 min de citit

Casă de marcat ANAF 2026: obligații, raportare și integrare fiscală

Cum funcționează casele de marcat electronice conectate la ANAF în 2026, ce obligații ai, cum raportezi și ce înseamnă totul pentru un business HoReCa.

Citește articolul

Fiscal 10 min de citit

SAF-T restaurante: ghidul complet pentru declarația D406 în HoReCa

Ce este SAF-T (D406), cine din HoReCa trebuie să depună, ce date cere ANAF, termene și fazare — plus cum un sistem POS cu stocuri și e-Factura face raportarea fezabilă.

Citește articolul

Ghid 11 min de citit

Cum conectezi Glovo, Wolt și Bolt Food la POS-ul restaurantului

Cum conectezi POS-ul la Glovo, Wolt și Bolt Food fără haosul tabletelor separate: auto-sync în POS și KDS, sincronizare meniu, zero comenzi pierdute la vârf și adevărul despre comisioane.

Citește articolul

Ghid 11 min de citit

Kitchen Display System (KDS): ghidul complet pentru restaurante în 2026

Ce este un kitchen display system, cum funcționează, de ce înlocuiește bonurile pe hârtie și ce metrici îmbunătățește. Ghid de cumpărare 2026 pentru HoReCa.

Citește articolul

Ghid 9 min de citit

Cum fidelizezi clienții unui restaurant: ghid complet de loialitate

Strategii și mecanici concrete de fidelizare pentru restaurante: puncte, carduri de ștampile digitale, wallet, tombole, push și de ce trebuie să deții datele clienților, nu agregatorii.

Citește articolul

Legislație 9 min de citit

Bacșișul în HoReCa: cum îl fiscalizezi corect, pas cu pas

Bacșișul se trece separat pe bonul fiscal, se impozitează cu 10% și se declară în două formulare diferite. Ce trebuie să facă un restaurant, în ordine.

Citește articolul

Legislație 10 min de citit

Autorizații pentru deschiderea unui restaurant: ce îți trebuie, în ce ordine

DSV, ISU, mediu, primărie — care sunt obligatorii, care nu există de fapt și cât durează realist până deschizi ușa.

Citește articolul

Legislație 8 min de citit

Plata cu cardul e obligatorie din 2026: ce înseamnă pentru restaurantul tău

Legea 239/2025 a eliminat pragurile de cifră de afaceri. Amenzile ajung la 50.000 de lei, iar legea nu îți impune ce aparat folosești — doar să funcționeze.

Citește articolul

Gestiune 8 min de citit

Registrul de rezervări și no-show-ul: cum oprești masa goală la ora de vârf

Caietul de la intrare costă mai mult decât pare. Ce trebuie să conțină un registru digital și ce reduce efectiv neprezentările.

Citește articolul

Ghid 7 min de citit

Cum vezi cine sună la restaurant direct în POS

Comenzile la telefon încep, încă prea des, cu „cum vă numiți și unde livrăm?”. Ce înseamnă să vezi cine sună direct în POS, cele două feluri în care se face și ce verifici înainte să alegi.

Citește articolul

Gestiune 9 min de citit

Cele șase rapoarte pe care un restaurant chiar le folosește

Nu ai nevoie de un dashboard cu douăzeci de grafice. Ai nevoie de șase cifre pe care le citești în cinci minute și pe baza cărora schimbi ceva.

Citește articolul